پذیرایی از مهمانان در مراسم ختم هرچقدر بهتر باشد، مراسم آبرومندانه تر خواهد بود. ایده های خلاقانه و مناسب برای پذیرایی در مراسم ترحیم نه تنها به برگزاری یادبود محترمانه ای از فرد فوت شده کمک می کند بلکه موجب تسهیل در برقراری ارتباط میان مهمانان و تسلی دادن به بازماندگان می شود.
در ادامه به بهترین ایده برای پذیرایی مراسم ختم می پردازیم.
خوراکی های مراسم ختم چه باید باشد؟
در مراسم ختم، هدف اصلی برگزارکنندگان این است که به بازماندگان کمک کنند تا در این لحظات سخت بتوانند بر غم خود غلبه کرده و با آرامش بیشتری به مراسم بپردازند. در این میان، انتخاب خوراکی‌های مناسب می‌تواند نقش بسزایی در این امر ایفا کند.
ایده های پذیرایی مراسم ختم و ترحیم
اگر نمی‌دانید پذیرایی مراسمات ختم و عزاداری خود را چگونه انجام دهید، کافیست نگاهی به ایده‌هایی که در این قسمت برای شما آورده‌ایم بیاندازید. همچنین برای راحتی کارتان برخی از آنها را می‌توانید مستقیما از حلواباشی سفارش دهید: 22319284
همچنین شما می‌توانید با مراجعه به صفحه پک پذیرایی ترحیم، محصولات مختلفی که به نظرتان جذاب می‌آید را با همدیگر سفارش دهید تا آنها را به صورت یک پکیج جذاب در اختیار شما قرار دهیم.
1. سینی ترحلوا زعفرانی و چای
یکی از سنت های قدیمی در مراسم ختم، پذیرایی با حلوا و چای است. شما می توانید از حلواهای متنوعی که در بازار وجود دارد استفاده نمایید و آن ها را در سینی های زیبا همراه با چای تازه سرو کنید. حلوا زعفرانی و پسته ای به عنوان یکی از خوراکی های محبوب در مراسم ختم می تواند جلوه ای خاص به میز پذیرایی ببخشد. استفاده از حلواهای مختلف از محصولات حلواباشی می تواند تنوع بیشتری به پذیرایی بدهد.
در این راستا می توانید از سینی ترحلوا زعفرانی حلواباشی بهره ببرید و کنار یک چای خوش عطر، از مهمانان پذیرایی کنید.
سینی ترحلوای زعفرانی
2. شیرینی خشک و سنتی همراه با نوشیدنی های سرد
شیرینی های خشک مانند کیک یزدی و شیرینی نخودچی به همراه نوشیدنی های سرد مانند شربت آبلیمو و شربت زعفران و تخم شربتی حلواباشی، انتخاب های خوبی برای پذیرایی مراسم ترحیم هستند. البته برای سرو نوشیدنی های سرد، گرمای هوا را مد نظر قرار دهید. خوب است بدانید می توانید سینی هایی شامل شیرینی های سنتی ایرانی مانند باقلوا، گز و قطاب را نیز آماده کنید. این شیرینی ها با طعم های خاص خود، مراسم را دلپذیرتر می کنند.
شیرینی‌های سنتی همچون میکادو بسیار مرسوم هستند و می‌توانند به‌عنوان پذیرایی مناسب در این مراسم مورد استفاده قرار گیرند. میکادو به دلیل طعم شیرین و مغذی بودن، انتخاب مناسبی است. همچنین می‌توان از مجموعه‌ای از شیرینی‌های محلی و سنتی همچون حلوا و خرما، میکادو در یک سینی میکس استفاده کرد تا تنوع بیشتری در پذیرایی ایجاد شود.
3. میوه های فصل
میوه های فصل می توانند گزینه ای عالی برای پذیرایی در مراسم ها و مهمانی ها باشند. با انتخاب میوه های تازه و خوشمزه مانند سیب، پرتقال و موز، می توانید تنوع و تازگی را به میز پذیرایی خود اضافه کنید. به جای ارائه میوه ها به صورت کامل، می توانید آن ها را خرد کرده و به شکلی زیبا در سینی های رنگارنگ و جذاب چیدمان کنید. این ایده علاوه بر سادگی در آماده سازی، ظاهری زیبا و جذاب به میز پذیرایی می بخشد و مهمانان شما را تحت تأثیر قرار می دهد. همچنین، می توانید از میوه های فصل دیگری مانند انگور، کیوی، توت فرنگی و انار نیز استفاده کنید تا ترکیب رنگی و طعمی متنوع تری برای پذیرایی مراسم ترحیم به دست آورید.
4. خرما و آجیل
خرما و آجیل به عنوان خوراکی های سالم و مغذی می توانند گزینه های مناسبی برای پذیرایی مراسم ختم باشند. این خوراکی ها را می توانید در ظروف زیبا و جداگانه سرو کنید. مثلا می توانید از سینی میکس خرما آجیلی و تارت حلوای زعفرانی حلواباشی بهره ببرید و با این محصول از مهمانان پذیرایی کنید و یا خرما آجیلی با مغز گردو:
سینی خرما آجیلی
- شامل 80 عدد خرما آجیلی با مغز گردو
- تزیینات پودر نارگیل، کنجد، پسته، گل محمدی، بادام و گردو
- مواد اولیه تازه و درجه یک
5. حلوای خرما
حلوای خرما یکی از خوراکی‌های سنتی و محبوب در مراسم ختم است. این حلوا علاوه بر طعم دلچسب، ویژگی‌های تقویتی و دارویی نیز دارد. خرما حاوی مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های B است که می‌تواند به بهبود سلامت افراد کمک کند. همچنین حلوای خرما به عنوان یک غذای مقوی در این مراسم مورد استفاده قرار می‌گیرد.
6. حلوا زعفرانی
حلوای زعفرانی نیز یکی از خوراکی‌های سنتی و محبوب در مراسم ختم است. این حلوا علاوه بر طعم و عطر دلنشین زعفران، دارای خواص درمانی نیز است. زعفران منبع سرشاری از آنتی اکسیدان‌ها بوده و می‌تواند به بهبود خلق و خو و تسکین افراد داغدار کمک کند. همچنین، حلوای زعفرانی به عنوان یک میان‌وعده مغذی و قوت‌بخش در این مراسم محسوب می‌شود.
7. دمنوش‌های گیاهی
دمنوش های گیاهی مانند دمنوش نعناع، اسطوخودوس، گل گاوزبان و بابونه به عنوان نوشیدنی‌های سالم و آرام بخش می توانند در مراسم ختم سرو شوند. این دمنوش‌ها علاوه بر طعم خوب، خواص آرام‌بخشی و ضد اضطرابی نیز دارند و می‌توانند در این مراسم بسیار مفید باشند.
خوب است بدانید چای نعناع و لیمو به عنوان یک نوشیدنی خنک و خوش طعم می تواند در مراسم ختم سرو شود. این نوشیدنی علاوه بر طعم خوب، خواص آرام بخش نیز دارد. همچنین می توانید از شربت خاکشیر زعفرانی حلواباشی نیز برای مراسم ترحیم بهره ببرید.
8. آبمیوههای طبیعی
آبمیوههای طبیعی نیز از دیگر نوشیدنی‌های محبوب در مراسم ختم هستند. این آبمیوه‌ها علاوه بر طعم و رایحه دلپذیر خود، حاوی مواد مغذی و ویتامین‌های فراوانی بوده و می‌توانند به تامین نیازهای بدنی افراد داغدیده کمک کنند. آبمیوه‌هایی همچون آب پرتقال، انبه، آناناس از جمله اقلام پرطرفدار در این مراسم به‌شمار می‌روند. شربت خاکشیر و تخم شربتی، شربت بیدمشک و گلاب نیز از دیگر نوشیدنی‌های سنتی و محبوب در مراسم ختم ایرانی هستند. این نوشیدنی‌ها علاوه بر طعم دلچسب خود، حاوی خواص درمانی و آرام‌بخش بوده و می‌توانند به تسکین دردها و بهبود حال افراد داغدیده کمک کنند.
9. میوه‌های فصل
علاوه بر این، میوه‌های تازه و فصلی نیز گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی در این مراسم هستند. می‌توان پک‌های میوه‌ای متشکل از انواع میوه‌هایی همچون سیب، پرتقال، موز، انگور و … تهیه کرد. این پک‌ها علاوه بر تازگی و ارزش غذایی، ظاهری زیبا و جذاب نیز دارند و به آرامش میهمانان کمک می‌کنند. همچنین میوه‌ها، حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی متعددی هستند که می‌توانند به تسکین خانواده داغدار کمک کنند.
10. کاپ کیک‌ها
یکی دیگر از خوراکی‌های مراسم ختم می‌توانند کاپ کیک‌ها باشند. این شیرینی‌ها به دلیل ظاهر زیبا و تکی بودن هر قطعه، می‌توانند به راحتی در اختیار مهمانان قرار گرفته و با نوشیدنی‌های گرم یا سرد مصرف شوند. همچنین، طعم‌های مختلف کاپ کیک‌ها مانند شکلاتی، وانیلی و … می‌تواند جذابیت بیشتری به میز پذیرایی ببخشد. برای این‌گونه از مراسمات می‌توانید از کیک یزدی نیز استفاده کنید.
11. پذیرایی با ساندویچ های کوچک
همچنین انواع ساندویچ‌های کوچک نیز جزو رایج‌ترین خوراکی‌های مراسم ختم محسوب می‌شوند. این ساندویچ‌ها معمولاً با مواد غذایی سبک و آسان‌هضم تهیه می‌شوند. اندازه کوچک این ساندویچ‌ها باعث می‌شود که افراد بتوانند به راحتی از آنها میل کنند.
ساندویچ های کوچک و ساده شامل پنیر و سبزی، تخم مرغ و خیارشور یا مرغ و گردو می توانند یک ایده متفاوت و جذاب برای پذیرایی مراسم ختم باشند.
12. نان شیرمال و پنیر
نان شیرمال به همراه پنیر و گردو یک پذیرایی ساده و در عین حال مقوی است که می تواند مورد استقبال مهمانان قرار گیرد. این ایده کمتر مرسوم بیشتر در غرب کشور رواج دارد.
13. سوپ و آش
در فصل های سرد سال، سرو سوپ یا آش گرم به عنوان پذیرایی می تواند بسیار دلپذیر باشد. سوپ جو یا آش رشته گزینه های مناسبی برای این منظور هستند.
14. کوکی و حلوا بوتیکی
کوکی های خانگی با طعم های مختلف می توانند به عنوان یک ایده جذاب برای پذیرایی مراسم ختم مطرح شوند. این کوکی ها را می توانید با استفاده از قالب های مختلف تهیه کنید. همچنین انواع حلوا بوتیکی، با ظاهر قشنگ و طعم خوشمزه‌ای که دارد، مراسم را باشکوه تر می‌کند.
سینی حلوا بوتیکی
- شامل ۵۰ عدد حلوا بوتیکی
- انتخاب طعم با شما: پسته، گردو، زنجبیل، گل سرخ و زعفرانی
- مدرن ترین آیتم پذیرایی انواع مراسم
15. چای و نسکافه
چای به عنوان نوشیدنی محبوب و پرطرفدار در بین مردم ایران جایگاه ویژه‌ای در مراسم ختم دارد. چای گرم و معطر می‌تواند به آرام‌سازی و تسکین خاطر افراد داغدیده کمک کند.
همچنین نوشیدن چای به افراد این امکان را می‌دهد تا در فضایی آرام و صمیمی با یکدیگر به گفت‌وگو و تبادل افکار بپردازند.
نسکافه نیز به عنوان یکی دیگر از نوشیدنی‌های رایج در مراسم ختم محسوب می‌شود. نسکافه علاوه بر طعم و بوی دلچسب خود، حاوی کافئین بوده و می‌تواند به بالا بردن انرژی و تمرکز افراد شرکت‌کننده در مراسم کمک کند. در شرایطی که افراد پس از مدت‌ها گریه و اندوه احساس خستگی و کسالت می‌کنند، نوشیدن فنجانی نسکافه می‌تواند به بهبود حال آنها کمک موثری کند.
16. آب معدنی و شربت
آب معدنی و شربت مناسب مراسم ختم یکی از ضروری‌ترین نوشیدنی‌ها در مراسم ختم است. آب معدنی خنک می‌تواند به رفع خستگی و تشنگی میهمانان کمک کند. بهتر است از بطری‌های کوچک در این نوع مراسمات استفاده کنید و آنها را به صورت تک‌نفره پذیرایی نمایید.
راهنمای کلی برای پذیرایی مراسم ختم
در پذیرایی مراسم ختم، توجه به چند نکته اساسی می‌تواند کمک زیادی به بهتر برگزار شدن این مراسم کند. برخی از نکات پیرامون این امر عبارتند از:
- احترام به مهمانان: پذیرایی باید با احترام و توجه به مهمانان انجام شود. از پذیرایی های ساده و مودبانه استفاده کنید.
- ساده و متین: خوراکی های ساده و متین که مناسب فضای مراسم ختم باشد را انتخاب نمایید.
- توجه به تعداد مهمانان: مقدار پذیرایی باید به اندازه تعداد مهمانان باشد تا کمبود یا اضافی نداشته باشید.
- تنوع در پذیرایی: سعی کنید تنوعی از خوراکی ها و نوشیدنی ها را در نظر بگیرید تا هر سلیقه ای را پوشش دهید.
- نظم در پذیرایی: خوراکی ها و نوشیدنی ها را با نظم و ترتیب روی میز پذیرایی بچینید تا جلوه ای زیبا و منظم داشته باشد.
جمع بندی مطالب
پذیرایی مراسم ختم یکی از مهم ترین بخش های این مراسم است که نشان دهنده احترام به مهمانان و خانواده متوفی است. با ارائه ایده های متنوع و مناسب برای پذیرایی، می توان این مراسم را به گونه ای محترمانه و دلپذیر برگزار کرد.
خوراکی‌های مراسم ختم باید به گونه‌ای انتخاب شوند که همسو با فرهنگ و سنت‌های منطقه بوده و به مراسم جنبه‌ای متناسب و احترام‌آمیز ببخشند. از آنجا که این مراسم یک رویداد مهم و معنوی برای بازماندگان به شمار می‌رود، توجه به انتخاب خوراکی‌های مناسب می‌تواند کمک شایانی به آرامش و امید آنها در این شرایط دشوار کند. حلوای خرما، حلوای زعفرانی، دمونوش‌های گیاهی، دسرهای سبک، چای و نسکافه، آبمیوههای طبیعی، میوه‌های فصل، کاپ کیک‌ها، شیرینی‌های خشک و انواع ساندویچ‌ها ایده خوبی به حساب می‌آیند.
در این مقاله 10 ایده برای پذیرایی مراسم ختم معرفی شد. همچنین، نکاتی کلی برای پذیرایی مراسم ختم نیز ارائه شد تا بتوانید این بخش را به بهترین نحو ممکن مدیریت کنید. استفاده از محصولات باکیفیت و متنوع، مانند حلواهای متنوع از محصولات حلواباشی، می تواند به پذیرایی مراسم ختم شما جلوه ای خاص ببخشد و حس احترام و توجه به مهمانان را بیشتر نمایان کند. برای کسب اطلاعات بیشتر و راهنمایی های کامل تر می توانید با شماره 02122319284 در ارتباط باشید.
